Término solicitado: WALLACE, ROBERT B.^RED./(22)
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| Tipo de Docum.: | libro |
| Título: | Enhancing food safety : the role of the Food and Drug Administration |
| Autor: | Wallace, Robert B.. ed.; Oria, Maria. ed. |
| Autor Instit.: | Institute of Medicine. Washington. US |
| Idioma: | eng |
| Datos de Edición: | Washington. US. National Academies Press. 2010. |
| Pág./Vol.: | 2 v. |
| Notas: | Donación de Ing. Enrique Martínez. |
| Descriptores: | Alimentos; Industria alimentaria; Regulación; Control; Enfermedades; Enfermedades transmitidas por alimentos; Contaminación de alimentos; Seguridad alimentaria; Higiene de los alimentos |
| Ubicación: | 613.2/W193/P |
| Disponibilidad: | Consulta in situ |
Fin
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